Oven merupakan alat dapur yang berfungsi untuk memanggang atau membakar makanan (baking atau roasting) dengan menggunakan sumber energi listrik atau gas.
Oven Galaxy Signora
Oven Galaxy Signora menggunakan listrik sebagai sumber energi listrik dengan kapasitas sebesar 75 liter dengan ukuran loyang yang luas sehingga memudahkan kita untuk memanggang secara berjejer, memanggang sekaligus banyak itu juga bisa banget.
Dari segi harga, ini Rp4.080.000, karena ovennya ga murah, jadi sebelum kamu beli aku bakal sharing review jujur aku, kelebihan dan kekurangan oven ini yah, termasuk juga spesifikasi dan cara menggunakannya.
UKURAN DAN TOMBOL PADA OVEN
Jadi bodi ovennya ini ukurannya 77 x 49 x 37.5 cm. Untuk daya, ini 900 watt elemen atas dan 900 watt elemen bawah, jadi apinya ini atas bawah ya dengan suhu 0-250 derajat celcius. Jadi untuk mengatur suhunya ini tinggal kita putar tombol pengatur suhu atas dan tombol pengatur suhu bawah, keduanya sama maksimal 250 derajat celcius.
Berikutnya ini ada tombol pengatur fungsi. Ada yang pengaturan convection. Kalau kita gunakan pengaturan convection ini akan membuat hasil olahan makanan matang secara merata. Kemudian ada pengaturan rotisserie, jadi kalau pilih ini berfungsi untuk memanggang ayam atau bebek utuh dengan gerakan memutar. Berikutnya ada pengaturan convection dan rotisserie, jadi kombinasi ya, bisa panggang ayam atau bebek dengan gerakan memutar dan makanannya itu bisa matang secara merata.
Tombol Oven Signora
Berikutnya ini ada lampu indikator yang akan menyala pada saat pengunaan oven.
Kemudian di bawahnya ini ada tombol timer untuk mengatur waktu memanggang sampai 120 menit.
Lampu Indikator & Tombol Timer Signora
AKSESORIS OVEN
Di bagian pintu kacanya, ada pengangan pintu oven yang sangat luas dan nyaman saat kita buka tutup ovennya.
Untuk aksesorisnya ini kita dapat rak jari-jari untuk memanggang dengan menggunakan Loyang lain.
Trus ada Loyang hitam dengan ukuran Loyang maksimal 35x60cm untuk memanggang kue kering tanpa Loyang tambahan dengan alas baking mat (beking met) atau kalau ga mau pakai alas juga gapapa cuma harus lebih hati2 pada saat proses oven suhunya diatur dengan benar supaya bagian bawah kue keringnya ga cepat gosong. Trus fungsi lainnya dari Loyang hitam ini adalah untuk menampung minyak dari fungsi rotisserie.
Loyang Hitam & Rak Jari Jari
Berikutnya ini ada aksesoris rotisserie yang terdiri dari 1 buah tiang panjang, 2 buah garpu penusuk, dan 2 buah mur.
Ini juga ada pengait rotisserie untuk mengangkat tiang rotisserie keluar dari oven.
Pengait Rotisserie
Trus ciri khas produk2 signora adalah mereka selalu kasih buku resep supaya kita bisa bikin variasi kue dan makanan lainnya dengan menggunakan oven galaxy signora ini.
Buku Resep
GARANSI
Untuk garansi, mereka ada garansi resmi 1 tahun ya. Dan aku saranin kalau beli produk signora, beli di official store signora households di shopee maupun Tokopedia, jadi kalau ada kendala apapun, nanti bisa cepat direspon sama pihak signora Indonesia.
Sekarang aku mau kasih lihat gimana cara menggunakan oven ini ya.
CARA PEMAKAIAN
Jadi sebelum pemakaian, panaskan oven terlebih dulu dengan menggunakan api atas dan api bawah dengan suhu maksimal 250 derajat celcius selama kurang lebih 15-20 menit. Kalau udah baru masukan Loyang berisi adonan ke dalam oven dan atur kembali suhunya sesuai dengan resep kita.
PEMBUATAN NASTAR
Dan aku mau kasih contoh pakai oven ini untuk bikin kue kering ya. Kemarin aku ada buat nastar untuk imlek, dan aku menggunakan kedua akesesoris ini, rak jari-jari dan Loyang hitam. Jujur aku suka banget sama Loyang hitam karena ukuranannya gede banget kan ya jadi kalau bikin kue kering itu cepet jadinya karena sekali panggang bisa banyak. Kayak kemarin bikin nastar itu satu Loyang hitam ini bisa sampai 98 pcs, dan nastarnya itu bukan ukuran kecil tapi lumayan gede juga. Trus belum lagi ditambah rak jari-jari satu lagi, itu bisa untuk susun 2 loyang sekaligus, sekalian aku sounding ini loyangnya merk monna bakeware, kualitasnya juga bagus banget, banyak varian bentuk dan ukuran, dan untuk nastar yang aku buat kemarin bisa susun sampai 48 pcs per Loyang. Jadi rak jari2 bisa 96 pcs. Loyang hitam bisa 98 pcs. Jadi sekali panggang itu mau 200 pcs nastar. Menurut aku ini hemat waktu banget jadinya, kalau mau bikin kue kering atau kue basah, mau bikin sekaligus banyak, ini super duper recommended. Nah kalau kita udah susun kue keringnya di atas Loyang, kita tinggal masukin tuh ke dalam oven, susun yang rapi, dan kalau udah ditutup dengan benar dan kita atur suhu api atas 150 derajat celcius, suhu api bawah 150 derajat celcius, dan waktunya 20 menit. Kalau udah, dia akan bunyi ting gitu, dan kita udah bisa keluarkan dari dalam oven. Nah, kalau kue kering gini pas pangggang sekaligus banyak, aku biasanya tukar posisi. Jadi Loyang bawah pindah ke atas, dan Loyang atas pindah ke bawah, supaya matangnya juga makin rata untuk setiap kue kering. Setelah kita ganti posisi baru kita atur lagi suhu api atas, suhu api bawah, dan timernya dan biarkan oven bekerja sampai selesai. Kalau udah kita tinggal keluarkan kue keringnya, angin-anginin supaya mengeras, dan kalau udah dingin udah bisa dimakan.
Proses Pemanggangan Nastar Dengan Oven Signora
Jadi untuk baking, bikin kue basah, kue kering, mau bikin sedikit, bikin banyak, oven galaxy ini super duper recommended, two thumbs up, harga sesuai dengan kualitas dan kemudahan operasional, ga ribet, pokoknya jempol banget deh.
PEMANGGANGAN AYAM
Berikutnya aku mau menggunakan fungsi rotisserie, jadi kita tinggal pasang dulu tiang panjangnya dengan garpu penusuk dan mur, trus kita atur ayam utuh yang mau dipanggang, dipasin ukurannya supaya bisa terhold dengan sempurna. Baru kita taro di dalam ovennya. Yang bagian tiang panjang ini dipasang ke lubang sisi kanan oven, lalu ujung satu lagi di sebelah kiri. Trus, jangan lupa taro Loyang hitam yang udah dikasih air sedikit untuk menampung minyak dari ayamnya nanti. Dikasih air supaya nanti mudah dibersihkan ya, jadi minyak-minyaknya itu ga mengeras, sehingga mudah dicuci nanti. Kalau udah kita tinggal putar tombol suhu api atas dan suhu api bawah. Putar tombol fungsi pada pengaturan rotisserie, atau convection dan rotisserie. Kalau aku Sukanya yang convection dan rotisserie sih biar sambil muter dia panggangnya juga lebih rata panasnya. Kalian bisa lihat sendiri yah, saat ayamnya muter itu masih spacious banget ovennya. Trus karena kita pilih yang convection dan rotisserie, dia panasnya jadi lebih rata di setiap sisi. Kalau udah kita tinggal keluarin dari oven, dan nikmati ayam panggangnya. Mudah banget kan yah!
Proses Pemanggangan Ayam Utuh Dengan Oven Signora
Satu lagi aku mau kasih lihat gimana cara panggang pizza. Jadi pizza ini frozen food yang udah dikasih topping dan bumbu, jadi kita tinggal panggang aja. Boleh taro di Loyang dulu, supaya gampang dimasukin dan dikeluarin nanti. Trus setting suhu api atas dan api bawah di 200 derajat celcius selama 6-8 menit. Kalau misalnya kalian mau buat pizza homemade dari adonan sendiri juga bisa banget pake oven ini yah. Sesuaikan aja dengan selera dan kebutuhan kalian. Kalau udah tinggal disantap yah. So easy right!
Proses Pemanggangan Pizza Dengan Oven Signora
Jadi buat kalian yang lagi nyari oven dengan kapasitas besar dengan kualitas yang bagus, kalian bisa beli oven galaxy signora ini yang super duper recommended buat aku. Kalau mau bikin Lapis legit 2 loyang dapat dipanggang secara berdampingan sehingga waktu memanggang jauh lebih cepat. Proses memanggang sangat merata dan cepat dilengkapi blower, trus juga dilengkapi dengan rotisserie untuk memanggang ayam utuh satu ekor (gerakan berputar). So, langsung aja kalau mau beli cek di official storenya signora Indonesia di shopee https://shp.ee/qnebc47maupun Tokopedia cari aja signora households dan kalian juga bisa follow instagramnya di @signora.id https://www.instagram.com/signora.id/ supaya ga ketinggalan update produk dan promo2 terbaru mereka.
0 Comments