Print Options:

Tempe Goreng Sambal

Yields1 Serving

Bahan-Bahan
 1 papan tempe
 1 butir tomat
 1 siung bawang merah
 1 siung bawang putih
 2 sdm sambal botol
 2 sdm kecap manis
 1 sdt garam
 1 sdt gula
 Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1

Potong tempe berbentuk dadu. Cuci dengan air garam, angkat dan tiriskan.

2

Potong tomat berbentuk dadu, buang bijinya.

3

Iris bawang merah dan bawang putih tipis-tipis.

4

Panaskan minyak goreng di wajan dan goreng potongan tempe tersebut.

5

Goreng tempe hingga garing dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

6

Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng.

7

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih selama 30 detik.

8

Masukkan potongan tomat dan sambal botol, tumis bersamaan dengan bawang merah dan bawang putih. Oseng hingga saus rata.

9

Masukkan potongan tempe ke dalam tumisan saus, tuang kecap manis diatasnya.

10

Aduk tumisan hingga rata dan masak sekitar 3-5 menit. Kalau sudah tercampur rata, angkat dan siap disajikan.