Garlic and Parmesan Soft Bread

Garlic and Parmesan Soft Bread

Yuk dishare!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Resep ini dipersembahkan oleh Ms. Nila S. Hanifah di akun Instagram @nilashanif

Garlic and Parmesan Soft Bread

AuthorContributor Awita Life

Adonan Kue
 250 gram tepung protein tinggi
 50 gram tepung protein sedang
 1 kuning telur
  sdt bread improver
  sdt bread softener
 1 sdm gula
 2 sdm susu bubuk
 1 ½ sdt ragi
 1 sdm parmesan bubuk
 1 sdm dry herbs (rosemary, parsley, oregano)
 50 gram butter
 susu cair secukupny
 keju parmesan parut secukupnya
Garlic Butter
 1 sdm butter
 1 siung bawang putih parut
Olesan
 1 kuning telur
 1 sdm susu evaporasi

1

Campur semua bahan adonan kue kecuali butter dan keju parmesan parut. Beri susu cair secara perlahan. Uleni hingga setengah kalis.

2

Tambahkan butter lalu uleni lagi hingga kalis elastis

3

Diamkan selama 30 menit lalu ulen sebentar. Ulang hingga dua kali.

4

Lelehkan butter di teflon, masak dengan parutan bawang putih hingga harum.

5

Gilas adonan roti hingga tipis (sekitar 1cm), oles dengan garlic butter, taburi dengan keju parmesan. Potong-potong memanjang lalu gulung.

6

Oles dengan campuran kuning telur lalu oven hingga matang. Ketika matang langsung oles butter.

Ingredients

Adonan Kue
 250 gram tepung protein tinggi
 50 gram tepung protein sedang
 1 kuning telur
  sdt bread improver
  sdt bread softener
 1 sdm gula
 2 sdm susu bubuk
 1 ½ sdt ragi
 1 sdm parmesan bubuk
 1 sdm dry herbs (rosemary, parsley, oregano)
 50 gram butter
 susu cair secukupny
 keju parmesan parut secukupnya
Garlic Butter
 1 sdm butter
 1 siung bawang putih parut
Olesan
 1 kuning telur
 1 sdm susu evaporasi

Directions

1

Campur semua bahan adonan kue kecuali butter dan keju parmesan parut. Beri susu cair secara perlahan. Uleni hingga setengah kalis.

2

Tambahkan butter lalu uleni lagi hingga kalis elastis

3

Diamkan selama 30 menit lalu ulen sebentar. Ulang hingga dua kali.

4

Lelehkan butter di teflon, masak dengan parutan bawang putih hingga harum.

5

Gilas adonan roti hingga tipis (sekitar 1cm), oles dengan garlic butter, taburi dengan keju parmesan. Potong-potong memanjang lalu gulung.

6

Oles dengan campuran kuning telur lalu oven hingga matang. Ketika matang langsung oles butter.

Garlic and Parmesan Soft Bread

Terlihat super mantap! Yuk kita coba bareng-bareng dan kasih reviewnya dimari ya! 😀

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *